发明人：罗艳萍; 谭登平; 程学仁; 罗汝锋; 高伟; 肖新玉

本发明公开了一种固体饮料的制备方法，由下述重量份的原料制成：生姜2-6份、红枣2-6份、人参0.5-1份、陈皮0.05-0.5份，果糖0.5-2份，麦芽糊精0.5-3份，甜菊糖苷0.01-0.04份。其制备方法包括生姜榨汁，红枣干燥、炒制、粉碎，陈皮烘干粉粹，再结合超声波提取、浓缩、离心、喷雾干燥、制粒等步骤。本发明通过优化各原料的前处理工艺结合超声提取工艺，可最大限度的提取药材中的有效成分，且可避免高温热处理导致的香气和风味丢失，姜、枣、人参、陈皮的原有风味得到很好保留，口感独特，工艺简单，成本较低。