张其中，男，博士，教授，博士生导师，广东省贝类产业技术体系创新团队首席专家。在中国科学院南海海洋研究所获得海洋生物学博士学位，是美国USDA水生动物健康研究所访问学者，广东省海洋学会常务理事，广东省水产学会理事，中国鱼病研究会会员。主要从事水产病害防治和抗逆分子机制、海洋环境污染的贝类分子预警、以及新型渔药和水产品质量安全研究。已从近江牡蛎、翡翠贻贝、杂色鲍、凡纳滨对虾、日本对虾、黄颡鱼、南方鲶、加州鲈和斜带石斑鱼等水生动物中克隆了70 kDa热休克蛋白基因，研究了在不同生物或非生物因子胁迫下，...